Режимы духовых шкафов Neff

Режимы духовых шкафов Neff настолько разнообразны, что с их помощью приготовление даже сложных блюд станет чем-то простым и легким. С ними вы сможете проявить свой кулинарный талант во всей красе и готовить пышные пироги с сочной начинкой, мясо с поджаристой корочкой, нежные воздушные десерты и все, что только пожелаете.

Режимы духовок Нефф включают в себя:

• Верхний и нижний жар
  Классический способ запекания при котором тепло поступает с двух сторон.
• Нижний жар
  Подходит для приготовления открытых пирогов: тесто приобретет пышность, а начинка не подгорит.
• Гриль
  Применяется для получения поджаристой корочки и подразделяется на большой (для крупных объемов мяса, птицы или рыбы) и малый (для быстрой готовки маленьких порций).
• Термогриль
  Попеременное включение гриля и конвекции позволяет воссоздать условия приготовления на вертеле в домашних условиях.
• Конвекция CIRCO THERM^®
  Обеспечивает принудительную циркуляцию воздуха, за счет чего достигается более равномерный прогрев и есть возможность готовить на нескольких уровнях одновременно.
• Пицца
  Сочетает в себе подогрев снизу и обдув горячим воздухом, за счет чего можно готовит не только это традиционное итальянское блюдо, но и многие другие.
• Выпечка
  Внутри создается оптимальное соотношение тепла и влажности для получения идеального хлеба или сдобных булочек.
• Пар
  В качестве основного режима духовых шкафов Neff подходит для приготовления полезной и вкусной пищи, а при добавлении к другим улучшает вкус как готовящихся, так и разогреваемых продуктов.
• Томление
  Или низкотемпературное приготовление, позволяющее получить удивительно нежные и сочные мясные блюда.
• Разморозка
  Поможет быстро и бережно согреть замороженные продукты, сохраняя их структуру и полезные свойства.
• Разогрев
  Благодаря добавлению пара разогретая пища не подсыхает.
• Поддержание тепла
  Сохранит горячими свежеприготовленные блюда до времени подачи их на стол.
• Подогрев посуды
  Горячие тарелки лучше раскрывают вкус еды, поэтому вы сможете наслаждаться ресторанной кухней прямо у себя дома.

В зависимости от модели режимы духовок Нефф могут значительно отличаться.

Компактный духовой шкаф Neff C28MT23H0 имеет практически все из них, кроме пара, а кроме того оснащен опцией добавления микроволн, поэтому может заменить собой СВЧ-печь и расширить возможности приготовления.

Другая компактная модель Neff C17FS42N0 не оснащен магнетроном, зато может выступать в качестве пароварки, поскольку оснащен технологией FullSteam.

В свою очередь модель Neff B58VT68H0 имеет не только все режимы духовых шкафов Neff, но и опцию пиролитической очистки, при которой высокая температура превращает все загрязнения в легко убирающийся пепел.

Встраиваемая духовка Neff B17CR22N1 поддерживает возможность другого вида автоочищения: парового. Достаточно налить воду в емкость и включить специальную программу, и размягченный жир легко отстанет от стенок.

И наконец компактный духовой шкаф Neff C17CR22N1, имеющий такую же очистку, оснащен также специальным режимом для поднятия теста, что очень удобно для любителей домашней выпечки.