Глоссарий
FlexZone — это функция для индукционной варочной панели, которая позволяет объединить несколько зон приготовления в одну большую. С помощью этой технологии на варочной поверхности теперь можно разместить крупную посуду, например, утятницу или прямоугольную сковороду-гриль. Также можно использовать на одной зоне сразу несколько видов посуды. Такие конфорки автоматически распознают наличие посуды, что гарантирует безопасный процесс готовки.
Perfect Sensor — это функция для варочной панели, которая управляет степенью нагрева с целью получения правильно приготовленных, вкусных блюд. Программа настраивает необходимую температуру с точностью до одного градуса. Она точно будет полезной, если необходимо приготовить блюда, где важна четкая температура — например, мясо в сувиде.
Quick Pot Off — это функция для варочной панели, которая дает возможность быстро отключить все установленные перед началом приготовления настройки. Это может спасти пользователя в экстренных ситуациях, когда времени очень мало — например, если в доме начался пожар. При нажатии на соответствующую кнопку, программа автоматически сбросит выбранные опции, после чего прибор выключится.
Автоматика закипания — это технология для варочной панели, которая позволяет прибору самостоятельно регулировать процесс кипения жидких продуктов, таких как вода, бульон или молоко. Сначала конфорка работает на максимальной мощности, чтобы кипящая пища быстро достигла температуры в 100 градусов, после чего мощность техники резко снижается, таким образом не давая жидкости возможность выкипеть. Интенсивность работы технологии зависит не только от степени нагрева, которую выбрал пользователь, но и от консистенции блюда.
Встроенная вытяжка — это функция для варочной панели, которая позволяет быстро очищать воздух от загрязнений воздуха после готовки. Такая опция экономит место в помещении, отпадает необходимость покупать отдельный прибор. Кроме того, встроенные в варочную поверхность устройства быстрее забирают в себя жир, пар, продукты горения и прочие лишние примеси в воздухе на кухне. Наконец, с помощью встраиваемой техники можно создать полноценный кухонный интерьер.
Главный выключатель — это элемент варочной панели, который позволяет выключить все конфорки мгновенно и одновременно. Когда прибор неактивен, эта деталь выполняет функции защиты от детей. Это будет весьма полезно для тех пользователей, в доме которых проживают маленькие члены семьи, а также может пригодиться в экстренных ситуациях, когда необходимо быстро остановить работу варочной панели.
Истекшее время — это функция для варочной панели, которая помогает отследить, сколько времени готовится блюдо. Данная технология отображает на дисплее время, которое прошло с момента последней регулировки мощности одной из зон приготовления. Это помогает более тщательно отслеживать процесс приготовления пищи, а также четко следовать температурным указаниям в рецепте. Кроме того, опция будет полезна, если пользователь забыл включить таймер.
TouchSlider — это функция для варочной панели, которая позволяет управлять прибором всего лишь несколькими касаниями пальцев. Устройства с такой опцией имеют индикаторы для каждой зоны приготовления, а также одну большую слайдерную полосу. Эта технология не только упростила использование техники, но и поспособствовала увеличению количества вариантов нагрева.
Поддержание тепла — это функция для варочной панели, которая позволяет сохранить температуру свежеприготовленного блюда до определенного времени. Это может быть довольно полезно, если гости задерживаются, а блюдо для стола уже готово. При использовании данной технологии зона нагрева, на которую установлена посуда с готовым блюдом, будет поддерживать температуру 60 градусов. Таким образом, блюдо не успевает подгореть, и в то же время остается горячим.
Power — это режим для варочной панели, который дает пользователю возможность готовить быстрее и эффективнее. При использовании этой опции действующая конфорка увеличивает мощность на 40 процентов за счет соседней конфорки. Это будет полезно в тех случаях, когда необходимо быстро вскипятить воду или раскалить масло. Эта технология работает в течение десяти минут, после чего конфорка возвращается к работе в обычном режиме, чтобы ничего не успело выкипеть или подгореть.
Stop&Go — это функция варочной панели, которая позволит поставить приготовление пищи на паузу, а затем возобновить его в нужное время. Это весьма полезно, если к пользователю неожиданно кто-то пришел во время готовки. При выборе этой опции нагрев ненадолго отключается и сохраняет в памяти выбранные ранее настройки. Возобновить использование панели можно, нажав всего одну кнопку.
Антивозвратный клапан — это элемент вытяжки, который позволяет сохранять воздух на кухне чистым. Клапан автоматически закрывается, когда происходит обратная тяга воздуха, и таким образом избавляет пользователей от пыли и других нежелательных элементов в кухонном воздухе. Эта технология будет особенно полезна, если вытяжка размещается в многоквартирном доме, где вентиляционный канал имеет простую форму.
Индикатор загрязнения фильтра — это технология для вытяжки, которая позволяет продлить срок ее эксплуатации. При работе данной опции пользователь может видеть, насколько сильно загрязнен фильтр и когда его пора мыть или заменять. Эта информация отображается на дисплее, что позволяет с легкостью отслеживать состояние компонентов прибора. О необходимости чистки или замены элемента сообщает светодиодный сигнал.
Интенсивный режим — это функция для вытяжки, которая способствует эффективному очищению воздуха на кухне. При ее использовании мотор начинает работать на полной мощности, а забор загрязненного воздуха происходит намного быстрее, чем в обычном режиме. Уже спустя несколько минут в воздухе не остается следов дыма, жира, пара или неприятных запахов от готовящихся продуктов.
Остаточный ход — это режим работы вытяжки, который дает возможность полностью очистить воздух на кухне. При использовании данного режима вытяжка включается, а затем начинает работать на малых оборотах. Этот процесс может длиться от 5 до 15 минут. По окончании работы данной опции, из кухонного воздуха удаляются все загрязнения, такие как пар, жир, продукты горения и неприятные запахи.
Easy Clean — система очистки при помощи горячего пара. Обеспечивает простой уход за внутренними поверхностями духового шкафа при экономном потреблении энергии. Нужно налить немного воды с капелькой моющего средства на дно духовки, закрыть дверцу и включить режим EasyClean. После окончания процесса протереть стенки и дать духовке полностью просохнуть при слегка открытой дверце.
В духовках с системой EasyClean предусмотрено специальное керамическое покрытие ЕсоClean на задней стенке, которое впитывает брызги жира как губка. Во время приготовления жир разлагается на углекислый газ и воду.
MultiTherm — это режим нагрева духового шкафа, который предполагает особый процесс приготовления пищи, при котором ее обдувает горячим воздухом. Вокруг вентилятора, который встроен в заднюю стенку, расположен задний нагревательный элемент. За счет его работы воздух в камере нагревается, а его равномерному распространению способствует вентилятор. Эта опция будет полезно, если необходимо приготовить несколько блюд на разных уровнях. Кроме того, запахи внутри не будут смешиваться.
öko-эмаль — это материал, которым покрыты стенки духового шкафа изнутри. Антипригарное покрытие позволяет частичкам жира и пригоревшим кусочкам продуктов питания не прилипать к внутренней поверхности духовки. Это сильно облегчает уход за прибором: очистка стенок проходит гораздо легче, не приходится прибегать к применению агрессивных моющих средств.
Vario Steam — добавление пара при приготовлении. Пар подается в камеру духового шкафа в нужное время и с необходимой интенсивностью, выпечка и мясо приобретают красивую румяную корочку и остаются сочными и мягкими внутри. При жарении, выпекании и разогревании к традиционным режимам нагрева можно добавить функцию пара, выбрав из трех уровней мощности.
Вкус блюда станет более насыщенным, а внешний вид — более аппетитным. Например, добавление пара к режиму «регенерации» (подогрев готовых блюд) даже вчерашние макароны сделает вкусными, как только что приготовленные.
Галогенное освещение — это возможность для духового шкафа, которая позволяет наблюдать за процессом приготовления блюда, не открывая дверцу. На задней стенке расположена галогенная лампа, которая ярко освещает внутреннее пространство духовки. Эта технология будет полезна, когда нужно приготовить блюдо, которому нужен точный температурный режим, а значит, открывать дверцу во время готовки нежелательно.
Пиролиз — программа самоочистки духового шкафа. Духовка нагревается почти до 500°C, все загрязнения просто сгорают. Поэтому после остывания внутренние стенки прибора нужно просто протереть от пепла. После очистки поверхности выглядят, как новые.
Приборы оснащены системой охлаждения, дверцей с 4 стеклами, вытяжкой для отвода неприятных запахов, а также блокировкой, чтобы во время цикла пиролиза дверцу нельзя было открыть. Также производитель предлагает специальные телескопические направляющие, которые можно не вынимать на время чистки.
Плавное закрытие дверцы — это механизм в духовом шкафу, который позволяет продлить срок службы прибора за счет аккуратного его использования. Дверца духовки имеет специальные шарниры, благодаря которым отпадает необходимость периодически придерживать ее. Эта технология поможет избежать таких неполадок, как удары о корпус и различные поломки крепежа.
Термощуп — это элемент духового шкафа, который помогает регулировать приготовление, измеряя текущую температуру продукта. Как правило, он представляет собой длинную металлическую спицу, которая оснащена специальным сенсором температуры. Технология будет особенно полезна для любителей готовить мясо. Кроме того, она дает возможность не открывать дверцу для проверки степени готовности блюда и не нарушать микроклимат внутри духового шкафа.
Шаббат — это режим работы духового шкафа, который предназначен для пользователей, соблюдающих религиозные заповеди иудаизма. При использовании данного режима отключаются звуковые сигналы, подсветка и дисплей прибора. Кроме того, есть возможность поддерживать заданную температуру в духовке без ее включения, так что блюдо, приготовленное в пятницу, в субботу все еще будет горячим.
Одновременное приготовление двух чашек кофе — это функция для кофемашины, которая позволяет сократить время пользования прибором и сделать сразу два напитка. Для этого на сенсорной панели необходимо нажать соответствующую кнопку, а затем разместить чашки таким образом, чтобы они стояли ровно под носиком машины. При использовании данного режима можно приготовить, в среднем, 14 стандартных или 7 двойных чашек кофе.
Спящий режим — это функция для кофемашины, которая позволяет продлить срок эксплуатации прибора. Если устройство долго не используется, оно может автоматически перейти в спящий режим работы. Эта опция не только позволяет модели служить дольше, но и имеет пониженный расход электроэнергии, благодаря чему данная техника не только дает возможность сэкономить на коммунальных счетах, но и меньше вредить экологии, чем аналоги.
Размораживание — это режим для микроволновой печи, который позволяет размораживать различные продукты питания, например, полуфабрикаты. Разморозка осуществляется при слабой мощности микроволн, благодаря чему продукты разогреваются равномерно и не пригорают. На некоторых приборах можно выбрать стандартную мощность размораживания или низкую, которая необходима для таких продуктов, как сыр, сливки и масло.
Quattro — это система для работы микроволновой печи, которая позволяет блюду внутри разогреваться равномерно. Эта технология способствует оптимальному распределению горячего воздуха по всему пространству камеры. Это позволяет избежать ситуации, в которой с одной стороны блюдо горячее, а с другой все еще ледяное. Равномерное приготовление, которое обеспечивает данная опция, гарантирует отличный вкус блюда, а также комфортную температуру.
Таймер — это функция для микроволновой печи, которая позволяет выставить определенное время, в течение которого пища будет готовиться или разогреваться. Она представляет собой панель с механическим или электронным управлением, на которой можно выбрать конкретное время, которое нужно пользователю. Это весьма полезно, так как для разогревания супа и, например, приготовления кекса в кружке необходимо разное количество времени. Отсчет времени во время работы микроволновки можно остановить в любой момент, если вдруг пользователь выбрал неправильное время на панели.
Светодиодные лампы гарантируют лучшую освещенность при максимально низком потреблении электроэнергии.
FullSteam — приготовление на пару. Приборы с FullSteam объединяют в себе функции духового шкафа и пароварки. Можно готовить на традиционных режимах, на пару и при помощи комбинированных программ. В новых моделях резервуар для воды скрывается за панелью управления, чтобы наполнить его, не нужно открывать дверцу, как в приборах предыдущего поколения.
Приготовление с паром мяса, рыбы, овощей — тренд современного здорового питания. Блюда сохраняют больше витаминов и минеральных веществ, чем жареные или запеченные.
Multiflex — это выдвижной короб для посудомоечной машины, который существенно облегчает использование внутреннего пространства прибора. Благодаря ему, внутри машины остается достаточно свободного места даже после заполнения контейнера посудой. Таким образом, появляется возможность разместить крупную посуду, такую как сковороды, кастрюли или крупные формы для выпечки.
Предварительное полоскание — это одна из дополнительных программ для посудомоечной машины, которая существенно облегчает эксплуатацию прибора. Данная технология предназначена для удаления с посуды загрязнений, например, присохших остатков пищи, перед основным циклом мойки. Такой режим будет полезен для тех пользователей, что предпочитают накапливать посуду за целый день, а затем мыть сразу большое количество.
Автоматическое взвешивание — это функция стиральной машины, которая значительно упрощает ее эксплуатацию. Такие модели оснащены электронным модулем, который по завершении загрузки белья определяет необходимые настройки для стирки, такие как длительность цикла, его интенсивность, а также расход воды и электроэнергии. Эта опция позволяет не только экономить на энергоресурсах, но и предотвращать перегрузки в барабане, а также дисбаланс во время отжима.
Super Silent — это система шумоизоляции для стиральной машины, которая позволяет использовать прибор с большим комфортом. Модели с данной технологией оснащены дополнительной шумоизоляцией, благодаря чему показатели шума у них ниже, чем у техники без такой функции. Это будет полезно, если пользователь привык стирать одежду ночью, или если кто-то в семье спит очень чутко и просыпается от стандартного шума машины.
Зона сохранения свежести Freshsafe позволяет хранить продукты при температуре около 0°C со средним (50%) или высоким (90%) уровнем относительной влажности, что обеспечивает сохранение вкусовых качеств продукта.
Охлажденное мясо и рыба не портятся в течении трех суток, хотя обычно в холодильнике их не рекомендуется хранить более 24 часов. Срок хранения сыров и колбас в зоне свежести увеличивается в 3-5 раз. Рекомендуется использовать пакеты или вакуумную упаковку, чтобы запахи не смешивались.
Neff предлагает три типа зоны свежести в зависимости от модели.
FreshSafe 1 (только для отдельностоящих) имеет три отсека: один для овощей и фруктов и два отсека с температурой около 0°C, которые идеально подходят для хранения мяса, рыбы и твердых сыров.
FreshSafe 2 (для встраиваемых и отдельностоящих) — один ящик с высоким уровнем влажности, в котором овощи и фрукты остаются свежими и упругими в два раза дольше.
FreshSafe 3 (для встраиваемых и отдельностоящих) имеет две климатические зоны с температурой около 0°C, в которых овощи, фрукты, мясо и сыр остаются свежими в три раза дольше.
Режим «Отпуск» — это режим работы холодильника, который позволяет сэкономить на счетах за электроэнергию во время долгого отсутствия. При активации данной технологии температура в холодильном отделении повышается до 15 градусов Цельсия. Благодаря этому холодильник расходует меньше энергоресурсов. В то же время, работа морозильной камеры остается на той же температуре, так что лежащие там продукты не испортятся, пока пользователь в отъезде.